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| 雄蜂幼虫的研究和利用 | |
| 作者姓名： | 钱锐 陆源 廖成龙 唐祺媛 尹德元 |
| 作者单位： | 中国科学院昆明动物研究所，中国科学院昆明动物研究所，昆明南坝食品厂，昆明南坝食品厂，昆明南坝食品厂 |
| 摘 要： | 前言早在公元前1200年的《尔雅》和公元前三世纪的《礼记》就记述了当时吃蜂幼虫及帝王贵族以蜂仔宴客的事例,随后历代的医药典大都有蜂幼虫治病和复壮的记载。《神农本草经》将蜂仔列为上品,称神仙长命药,“主养命,多服久服不伤人,轻身益气,不老、延年,主治头疯,除虫毒,补虚赢中,久服令人光泽,好颜色,不老”。历代《名医别灵》、《本草拾遗》、《岭表录撰》,《图经本草》、《圣济总录》等都列有蜂蛹滋补复壮及治病的价值,至今蜂仔仍为民间喜爱的佳肴珍品。国外以前大都将蜂幼虫作喂养虫鸟的饲料,现在许多国家已将它作为疗效食品和滋补复壮剂投放市场,如日本的“蜂仔罐头”,美国可口可乐公司的 |
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