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| 时尚野菜--马兰头 | |
| 作者姓名： | 丁新华 杨翠娥 陆美英 |
| 作者单位： | 江苏省海门市三星镇农技站,226112;海门市作栽站 |
| 摘 要： | 马兰头,学名马兰(Kalimeris indica),因食其嫩头而称马兰头,本地俗称螃蜞头草,为菊科马兰属多年生宿根性草本植物。野生于路边、沟边、田边居多,其嫩茎叶色绿清香,营养丰富。本地食用马兰头已久,早有二月生苗为食可济荒之 |
| 关 键 词： | 马兰头 野菜 草本植物 营养丰富 大中城市 农民增收 宿根性 多年生 马兰属 菜市场 |
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