|
|||||
|
|
| 微波辅助提取生姜黄酮的工艺研究 | |
| 作者姓名： | 权美平 岳阳 韩军岐 |
| 作者单位： | 1. 渭南师范学院,化学化工系,陕西,渭南,714000 2. 陕西师范大学,食品工程与营养科学学院,陕西,西安,710062 |
| 摘 要： | 试验研究了微波辅助提取生姜黄酮的工艺方法.在单因素试验的基础上,通过正交试验,对提取条件进行了优化研究.结果表明,在微波辐射功率700W条件下,生姜黄酮的最优提取参数为:乙醇浓度70%,料液比1:40,提取时间7min.在此条件下,生姜黄酮得率为6.39%. |
| 关 键 词： | 生姜 黄酮 微波 提取 微波辅助提取 生姜 黄酮 在此条件下 提取时间 料液比 乙醇浓度 提取参数 最优 辐射功率 结果 优化研究 提取条件 正交试验 单因素试验 工艺方法 |
| 修稿时间： | 2007-09-06 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《陕西农业科学》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《陕西农业科学》下载全文 | |