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| 天山脚下鹰嘴豆 | |
| 作者单位： | 中央电视台七频道《每日农经》 |
| 摘 要： | 鹰嘴豆又叫桃儿豆、鸡头豆、羊头豆等,属野豌豆族,是豆科植物中的稀有品种,维吾尔语称“诺胡提”。它在新疆地区已经种植了2000多年,在许多文献中对鹰嘴豆的大名都有记载。鹰嘴豆好种,小麦、豌豆不长的地方,它基本上都可以长。比较贫瘠的土壤,是最适合种鹰嘴豆的。另外,鹰嘴豆有个很好的作用,它是豆科作物,有根瘤菌,可以固氮,改良土壤,是用作倒茬的很好的作物,特别是对旱作农业非常有好处。种鹰嘴豆不用化肥和农药,主要是种子和机耕费两项开支。鹰嘴豆很好销,3～4元/kg,每667m2地收150kg鹰嘴豆,除去成本收入450元,所以说种植鹰嘴豆省事省力… |
| 关 键 词： | 鹰嘴豆 天山 豆科作物 改良土壤 豆科植物 维吾尔语 新疆地区 旱作农业 |
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