鲍鱼菇栽培技术

鲍鱼菇又名台湾鲍鱼菇，籽实体硕大肥厚，菌柄粗壮，脆嫩可口，营养丰富，风味独特，味道鲜美。从鲍鱼菇籽实体及菌丝体中提取的多糖类物质，在动物功能学实验中具有较强的抗疲劳、延缓衰老及提高机体免疫力的作用。目前国内尚无规模种植。