|
|||||
|
|
| 脂肪替代物的应用概述 | |
| 引用本文： | 贾士杰.脂肪替代物的应用概述[J].中国乳业,2006(7):53-55. |
| 作者姓名： | 贾士杰 |
| 作者单位： | 黑龙江省家畜繁育指导站,黑龙江,哈尔滨,150069 |
| 摘 要： | 介绍了代脂肪、蛋白型模拟脂肪、碳水化合物型模拟脂肪常见的品种和特性,以及应用范围. |
| 关 键 词： | 代脂肪 蛋白型模拟脂肪 碳水化合物型模拟脂肪 种类 应用 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |