四棱豆

四棱豆为豆科四棱豆属一年生或多年生蔓性草本植物,嫩荚、块根、种子、嫩梢和嫩叶均可食用,以食用嫩荚为主。别名翼豆、杨桃豆、翅豆、四稔豆、四角豆、皇帝豆等。