柚皮黄酮的提取分离及稳定性研究 |
| |
引用本文: | 李春美,袁联平,谢笔钧.柚皮黄酮的提取分离及稳定性研究[J].天然产物分离,2004,2(6):10-13. |
| |
作者姓名: | 李春美 袁联平 谢笔钧 |
| |
作者单位: | 华中农业大学食品科技学院,湖北武汉430070 |
| |
摘 要: | 研究了料液比、提取温度、提取次数对柚皮黄酮提取效果的影响,及大孔吸附树脂(NKA-9、AB-8、D110、D152、NKA)种类、乙醇浓度、洗脱液pH值对纯化效果的影响。结果表明,柚皮黄酮的最佳浸提工艺为:质量分数为60%的乙醇作溶剂、料液比为1:20、提取温度30℃、提取时间2h/次、提取两次;采用NKA-9大孔树脂,先用pH值4的纯水脱糖,然后用60%的乙醇洗脱,可对粗提物进行初步纯化,纯化后的黄酮含量可达28.84%;柚皮黄酮对温度、光照、大部分金属离子(43、锡、镁、锌)及pH值在4~6范围内稳定,而对氧化剂H202、还原剂NaSO3及Cu^2+、Fe^2+等不稳定.
|
关 键 词: | 总黄酮 柚皮 分离纯化 稳定性 |
收稿时间: | 2004-09-15 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|