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分类号
杂志ISSN号
水产养殖用药与水产品质量安全
作者姓名:
王玉堂
作者单位:
全国水产技术推广总站 100125
摘 要:
目前,在我国影响养殖水产品质量安全问题的诸多因素中,药物残留超标居首位,已成为养殖水产品出口技术性贸易壁垒的主要手段.本文重点介绍了我国水产养殖用药种类概况,指出我国水产养殖用药中存在的问题,分析了水产品中药物残留的危害,同时还对比了中外水产品中药物残留限量,给出了水产养殖规范用药,减少水产品药物残留的对策.
关 键 词:
水产养殖动物
水产品出口
药物残留
产品质量安全
水产养殖业
经验用药
水产品质量
耐药性
渔药
养殖生产
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