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| 中华虎头蟹生活习性、繁殖习性及幼体形态的初步观察 | |
| 作者姓名： | 魏国庆 曹琛 蔡恒辉 郝咏芳 宋松伟 于向阳 |
| 作者单位： | 1. 辽宁省营口市水产科学研究所 115003 2. 辽宁省水产技术推广总站 110000 |
| 摘 要： | 中华虎头蟹(Orithyia sinica),又称乳斑虎头蟹,俗称老虎蟹、鬼头蟹、馒头蟹等.中华虎头蟹肉质鲜美,含丰富的甲壳质、蛋白质、脂肪、碳水化合物,并含钙、磷、铁和维生素等多种人体所需元素,有解结散血、养筋益气、滋肝润阴等功效,营养价值很高,目前已经成为人们喜欢的名菜,价格一直在走高.此外,由于其外形似虎头,颜色鲜艳,虎虎生威的中华虎头蟹,也逐渐成为一种很有观赏价值的观赏蟹类. |
| 关 键 词： | 繁殖习性 生活习性 状幼体 大眼幼体 形态 盐度 抱卵 碳水化合物 营养价值 头胸甲 |
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