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| 全球家禽生产、屠宰、贸易、消费数据库 | |
| 引用本文： | 唐修君.全球家禽生产、屠宰、贸易、消费数据库[J].中国禽业导刊,2008(16). |
| 作者姓名： | 唐修君 |
| 摘 要： | 据联合国粮农组织最新估计，2005。年世界禽肉总产量为8110万吨，其中，鸡肉占86％，火鸡肉占6．5％，鸭肉占4．5％，鹅肉占3％（见表2）。受高致病性禽流感（HPAI）影响，禽肉生产和需求力度下降。2006年全球禽肉总产量比2005年少1％以上。 |
| 关 键 词： | 家禽生产 数据库 联合国粮农组织 高致病性禽流感 屠宰 贸易 消费 禽肉生产 |
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