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| 如皋萝卜生产现状与发展对策 | |
| 作者姓名： | 花爱梅 周志宏 钱晓林 |
| 作者单位： | 江苏如皋市农业技术推广中心,226500;如皋市农业执法大队 |
| 摘 要： | "如皋萝卜赛雪梨","烟台苹果莱阳梨,不及如皋萝卜皮",这些广为流传的民间谚语,形象生动的说出了如皋萝卜的四大特色,嫩、脆、鲜、甜.早在唐朝太和年间,如皋就将萝卜雕刻作为寺庙供品.随着一代又一代如皋人的精心选育,20世纪50年代,已形成两个当家品种"百日籽"、"捏颈",用"捏颈"加工的如皋萝卜甜条成为江苏省出口创汇的拳头产品,占全国酱制品出口量的26%.2004年出口3 000 t,创汇100多万美元,有6个产品获绿色食品称号. |
| 关 键 词： | 萝卜 发展对策 生产现状 出口创汇 烟台苹果 莱阳梨 江苏 出口量 酱制品 |
| 收稿时间： | 2006-02-27 |
| 修稿时间： | 2006-02-27 |
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