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| 水晶梨采后处理与贮藏保鲜 | |
| 作者姓名： | 王淑芬 雷宗中 |
| 作者单位： | 陕西省彬县名优梨种质资源研究所，杨凌职业技术学院 邮编 713500，邮编 712100(陕西) |
| 摘 要： | 1 成熟采收水晶梨采收的早晚,对果品产量、品质和贮藏性有很大的影响。采收过早,果实尚未成熟,个头小,产量低,品质差,不耐贮藏;采收过晚,糖度虽高,但硬度降低,还易发生水心病,也不耐贮藏。 |
| 修稿时间： | 2003-08-26 |
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