水晶梨采后处理与贮藏保鲜 |
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引用本文: | 王淑芬,雷宗中.水晶梨采后处理与贮藏保鲜[J].西北园艺,2003(10):50-51. |
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作者姓名: | 王淑芬 雷宗中 |
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作者单位: | 陕西省彬县名优梨种质资源研究所,杨凌职业技术学院 邮编 713500,邮编 712100(陕西) |
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摘 要: | 1 成熟采收水晶梨采收的早晚,对果品产量、品质和贮藏性有很大的影响。采收过早,果实尚未成熟,个头小,产量低,品质差,不耐贮藏;采收过晚,糖度虽高,但硬度降低,还易发生水心病,也不耐贮藏。
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修稿时间: | 2003年8月26日 |
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