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| 翘嘴红鲌及其高效养殖技术 | |
| 作者姓名： | 官林保 |
| 作者单位： | 江西省南昌市水产科学研究所 |
| 摘 要： | 翘嘴红鲌,俗称大白鱼,为大型经济鱼类,数量较多。其肉洁白鲜嫩,营养价值较高,每100克肉含蛋白质18.6克、脂肪4.6克。翘嘴红 |
| 关 键 词： | 翘嘴红鲌 高效养殖技术 经济鱼类 营养价值 大白鱼 蛋白质 俗称 脂肪 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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