绿色食品市场培育与营销策略

绿色消费将是本世纪主要的消费趋势,绿色需求将逐渐成为主要需求。培育绿色食品市场,实施绿色营销,是实现绿色食品价值的关键环节。绿色营销是以环境保护观念作为其经营哲学,以绿色文化为其价值观念,以消除或减少对地球生态环境的破坏为中心,以满足消费者的绿色消费为出发点,创造和发掘市场机会,并采取适宜的营销手段获取盈利和谋求发展的一种新型营销观念与营销策略。绿色营销的焦点是如何使企业市场营销活动更加顾及环境的保护。