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| 关于学生奶品种和添加成分的探讨 | |
| 引用本文： | 陆东林,程松峰,龙伊,邓江玲.关于学生奶品种和添加成分的探讨[J].新疆畜牧业,2009(5):23-24. |
| 作者姓名： | 陆东林 程松峰 龙伊 邓江玲 |
| 作者单位： | 1. 新疆奶业协会,乌鲁木齐,830017 2. 新疆哈密地区家畜育种站,哈密,839000 3. 新疆维吾尔自治区畜牧科学院科技信息所,乌鲁木齐,830000 4. 新疆呼图壁种牛场,831203 |
| 摘 要： | 本文对学生饮用奶的品种和添加成分问题作了初步探讨，认为：作为学生奶的灭菌纯牛乳不应该使用添加剂，为避免在产品储存期间可能产生的缺陷，可要求学生在7天内饮用；向学生提供低乳糖乳；有条件的城市，在保证安全的前提下向学生供应巴氏杀菌乳；允许在学生奶中强化维生素A和维生素D。 |
| 关 键 词： | 学生饮用奶 品种 添加剂 维生素 |
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