| 金属硫蛋白对锌营养状态的评价 |
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| 引用本文： | 王佳堃,孙文志.金属硫蛋白对锌营养状态的评价[J].四川畜牧兽医,2001,28(12):21-22. |
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| 作者姓名： | 王佳堃 孙文志 |
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| 作者单位： | 东北农业大学动物营养研究所,黑龙江,哈尔滨,150030 |
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| 摘 要： | 综述了有关金属硫蛋白的理化性质、生理功能、在微量元素锌代谢中的作用及现有的实验研究。从理论和实验上论证了金属硫蛋白评价锌营养状态的可行性。
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| 关 键 词： | 锌缺乏 金属硫蛋白 锌营养状态评价 理化性质 锌代谢 功能 |
| 文章编号： | 1001-8964(2001)12-0021-02 |
| 修稿时间： | 2001年10月28 |
Metallotionein in the Assessment of Zinc Nutritional Status |
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| WANG Jia-kun,SUN Wen-zhi.Metallotionein in the Assessment of Zinc Nutritional Status[J].Sichuan Animal & Veterinary Sciences,2001,28(12):21-22. |
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| Authors: | WANG Jia-kun SUN Wen-zhi |
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| Abstract: | The physical and chemical nature.physiolgical function of metallotionein and its function in the zinc metabolism were summarized in this essay.The feasibliity of metallotionein as the index assessing the zinc nutritional status was also dimonstrated. |
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| Keywords: | zinc deficiency metallotonein |
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