优质净菜的生产加工销售及其发展对策 |
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引用本文: | 郁樊敏.优质净菜的生产加工销售及其发展对策[J].中国蔬菜,1998,1(4):20-0. |
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作者姓名: | 郁樊敏 |
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作者单位: | 上海市蔬菜科学技术推广站; |
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摘 要: | 上海郊区共建立生产基地1357.7hm2,生产优质洁净蔬菜16764万kg。番茄、黄瓜等几十种蔬菜产品经检测,符合国家规定的卫生标准。上海市优质洁净蔬菜生产技术主要是更新和引进良种,推广和应用塑料大棚蔬菜生产综合配套技术、肥水调控技术、病虫草综合防治技术等。优质净菜的加工和销售以蔬菜园艺场和配销中心为主,采取直送、直挂、直销等方式进入超市和企事业单位食堂等。为进一步开展这项工作,需加强对安全使用农药的指导和监控力度,逐步建立蔬菜农药残毒检测体系,规范优质净菜生产技术,实行优质优价,扩大销售渠道和以法治菜,保护生产者和消费者的利益。
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关 键 词: | 蔬菜 生产 加工 销售 发展对策 |
收稿时间: | 1900-01-01; |
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