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我国稻谷深加工产业前景广阔
摘 要:
近年,我国年产稻谷1.8亿吨左右。每年可产,上3000万吨稻米副产品,这其中集中了64%的稻米营养素.但一直未能得到有效利用,而稻谷产后深加工前途广阔,不仅能把稻谷加工成优质米,而且,可制成营养米,发芽糙米,米制方便休闲食品,还可加工成大米淀粉、大米蛋白、米糠营养素,米糠多糖以及其他高附加值产品。所以,通过深加工可使稻谷,稻米成为“摇钱树”。
关 键 词:
稻谷深加工
产业前景
米糠营养素
高附加值产品
有效利用
稻谷加工
发芽糙米
休闲食品
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