| 嗜热链球菌对乳中残留抗生素检测影响因素的分析 |
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| 引用本文： | 买热木尼沙·吾甫尔,华实,贾娜,曾泽民,王志琴. 嗜热链球菌对乳中残留抗生素检测影响因素的分析[J]. 新疆农业科学, 2014, 51(9): 1743 |
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| 作者姓名： | 买热木尼沙·吾甫尔 华实 贾娜 曾泽民 王志琴 |
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| 作者单位： | 新疆巴音郭楞蒙古自治州动物疾病控制与诊断中心,新疆库尔勒,841000;新疆维吾尔自治区奶业办公室,乌鲁木齐,830063;新疆农业大学动物医学学院,乌鲁木齐,830052 |
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| 基金项目： | 新疆少数民族科技人才特殊培养计划科研项目 |
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| 摘 要： | [目的]采用嗜热链球菌抑制法,检测牛乳中抗生素残留时指示菌嗜热链球菌,研究菌活力、添加菌量、菌传代数、培养温度、培养时间等因素,对其在多种条件下的生长状况及最低灵敏度的影响进行分析比较.[方法]采用GB/T 4789.27-2008嗜热链球菌抑制法(TTC法)所用嗜热链球菌的菌种纯化、活性、稀释比例、剂量、培养温度、培养时间进行筛选,对阳性,阴性对照结果进行比较,找出最低灵敏度.[结果]新复活的嗜热链球菌其活力逐渐提高,该菌适宜培养温度为37℃,1∶1稀释菌液适宜加入量为1 mL,培养时间2h,牛奶中抗生素残留最低检出限为0.004 IU/mL.[结论]TTC法具有简便、价廉、易于开展的优点,不需昂贵的仪器和设备,不受所检测的抗生素种类所限,各种影响细菌生长的抗生素均可检出,适用于各奶站及牛乳检测机构的抗生素残留检测.
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| 关 键 词： | 牛奶 抗生素残留 嗜热链球菌 TTC |
| 收稿时间： | 2014-09-25 |
Analysis of the Affecting Factors of Thermophilic Streptococcus on Residual Antibiotics in Milk Detection |
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| Mairemunisha Wufuer,HUA Shi,Jiana , ZENG Ze-min,WANG Zhi-qin. Analysis of the Affecting Factors of Thermophilic Streptococcus on Residual Antibiotics in Milk Detection[J]. Xinjiang Agricultural Sciences, 2014, 51(9): 1743 |
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| Authors: | Mairemunisha Wufuer HUA Shi Jiana ZENG Ze-min WANG Zhi-qin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | milk antibiotic residues thermophilic streptococcus TTC |
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