土人参及其丰实栽培技术 |
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引用本文: | 李品汉.土人参及其丰实栽培技术[J].四川农业科技,2005(8):21. |
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作者姓名: | 李品汉 |
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作者单位: | 云南省麻栗坡县农业局蔬菜站,663600 |
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摘 要: | 土人参别名绿蓝菜、假人参、紫人参、高丽参、飞来参等,为马齿苋科多年生草本植物.土人参的嫩茎、叶作蔬菜食用,味道鲜嫩,口感清脆,营养丰富.土人参的根、茎、叶和种子均可入药,其主要功能是补中益气、润肺生津.根和种子入药可用于气虚乏力、体虚发汗、月经不调等;叶入药可通乳汁、消肿痛.由于土人参种植容易,无病虫危害,生长过程中不需要施用农药,是一种营养保健型高档绿色蔬菜和药用植物.
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