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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
企业构建食品追溯体系的成本收益研究
作者姓名:
陈芳
姜启军
作者单位:
上海海洋大学经济管理学院,上海201306
基金项目:
上海市教委重点学科项目(J50703)
摘 要:
研究了食品企业建立食品追溯体系的成本收益;分析了企业建立食品追溯体系的成本和效益的构成;并对企业实行食品追溯体系的行为选择做了进一步分析。
关 键 词:
企业
构建
食品可追溯体系
成本
效益
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