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| 黄山苦丁茶的保健功能和品质研究 | |
| 作者姓名： | 何秋叶 |
| 作者单位： | 安徽财贸学院 |
| 摘 要： | 苦丁茶产于南方各省，古称皋芦、瓜芦、苦等，苦丁茶的饮用历史至少已有二千多年。据考证我国历史文献中有大量苦丁茶的记载，如成书于东汉时期的《桐君录》中记载：南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑，茶饮，亦通夜不眠；李时珍的《本草纲目》中也有记载：皋芦，又... |
| 关 键 词： | 苦丁茶 保健功能 加工 品质 |
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