摘 要: | 鸳鸯,原产于南美,中美地区。是当今世界上优秀的瘦肉型鸭。羽毛有黑色、白色或黑白相间。公鸭羽毛艳丽,羽翼呈青紫色,有光泽,成年公鸭可达4-5公斤,母鸭2-3公斤。喜水,生长快,易育肥,食性杂,耐粗饲,采食量少,抗病力强,在良好的饲养条件下,很少生病。一、鸳鸯的用途与效益其用途:①肉用,它的瘦肉率为产肉量的82-85%,肉质鲜嫩,味道鲜美;②肝肉,肥肝重达500-700克,在国际市场是畅销货;③皮用,绒皮是制裘衣高档原料,尤其全黑、全白色十分艳丽美观大方;④绒用,每只可产绒100克以上,比本地鸭高一倍;⑤蛋用,每年产蛋120到150…
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