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中国龙虾食物变态反应BALB_c鼠模型的建立
引用本文:陈同强,邱立明,黄菲,徐杨剑雄,王洁,郭丹.中国龙虾食物变态反应BALB_c鼠模型的建立[J].广东农业科学,2013,40(7).
作者姓名:陈同强  邱立明  黄菲  徐杨剑雄  王洁  郭丹
作者单位:1. 赣南医学院组织胚胎学教研室,江西赣州,341000
2. 赣南医学院实验动物中心,江西赣州,341000
3. 赣南医学院药学院,江西赣州,341000
摘    要:通过腹腔注射的致敏方式建立中国龙虾食物变态反应Balb/c小鼠模型,探讨中国龙虾食物变态反应体外鉴定与评价方法.将40只雄性Balb/c小鼠分为卵清蛋白(OVA)阳性对照组、Coca's液阴性对照组、空白对照组和模型组,以OVA、中国龙虾粗提蛋白,加氢氧化铝佐剂腹腔注射免疫Balb/c小鼠,建立食物变态反应小鼠模型.ELISA法测定第二次致敏激发后血清中IgE与组胺水平并进行被动皮肤过敏试验(PCA)确定特异性IgE抗体滴度,同时观察脾指数、小肠组织学变化及激发后的食物变态反应症状.末次激发后1h采血,中国龙虾粗提蛋白组血清IgE含量为236.75(±73.39) μg/L,与阳性对照OVA组无区别,与阴性对照Coca's液组和正常对照组相比显著升高(P<0.01);中国龙虾粗提蛋白组的组胺含量406.55(±232.79) μg/L与正常对照组相比显著升高(P<0.01); PCA反应中国龙虾粗提蛋白组血清特异性IgE抗体滴度达到1/16;中国龙虾粗提蛋白组和OVA致敏组小鼠脾指数明显大于Coca's液或正常对照组(P<0.01)且前两组小肠粘膜固有层皆出现淋巴细胞、嗜酸性粒细胞等炎性细胞浸润.建立了一种中国龙虾食物变态反应小鼠模型,通过ELISA测定血清IgE和组胺以及PCA确定特异性IgE抗体滴度可作为一种鉴定与评价中国龙虾食物变态反应的方法.

关 键 词:中国龙虾  Balb/c鼠  食物变态反应

Establishment of the experimental animal model of PanuLirus stimpsoni allergy
CHEN Tong-qiang , QIU Li-ming , HUANG Fei , XVYANG Jian-xiong , WANG Jie , GUO dan.Establishment of the experimental animal model of PanuLirus stimpsoni allergy[J].Guangdong Agricultural Sciences,2013,40(7).
Authors:CHEN Tong-qiang  QIU Li-ming  HUANG Fei  XVYANG Jian-xiong  WANG Jie  GUO dan
Abstract:
Keywords:
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