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| 10种降血压药食同源原料研究进展及展望 | |
| 作者单位： | ;1.仲恺农业工程学院轻工食品学院 |
| 摘 要： | 依据我国卫生部颁布的药食同源物品名录,从膳食疗法的角度阐述了莱菔子、山楂、菊花、葛根、决明子、牡蛎、木瓜、佛手、核桃仁和昆布10种具有降血压功能的药食同源原料中功能性成分及其降血压机制;概述了降血压食品的发展现状,并指出药食同源降血压食品开发前景和方向. |
| 关 键 词： | 药食同源 功能性成分 食品 降血压机制 |
Research progress and prospect of 10 blood pressure lowering and medicinal homologous raw materials |
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