| 摘 要： | 【目的】油茶为世界四大木本油料植物之一,是我国特有的油料树种。为探究油茶茶饼病与生理生化指标的响应关系。【方法】以受细丽外担菌侵染的油茶叶为材料,通过可见光光度计测定不同感病程度的油茶叶片中叶绿素(a+b)含量、丙二醛(MDA)含量、游离脯氨酸含量、可溶性糖含量、超氧化物歧化酶活性(SOD)、过氧化物酶活性(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)等生理生化指标。【结果】1)叶绿素和类胡萝卜素的含量呈下降趋势,且实验组明显低于对照组,呈极显著差异(P 0.01)。在病害最严重的第IV级,两者的含量分别为对照组的7.36%和2.38%;2)可溶性糖含量、脯氨酸含量、丙二醛含量在Ⅱ级达到峰值,分别是对照组的4.15倍、3.13倍和3.82倍,而后随病害加重三者含量呈下降趋势;与对照组含量呈显著变化(P 0.01),但这些指标均存在先上升至峰值而后急剧下降的趋势。3)茶饼病叶片中苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性变化呈显著差异(P 0.05),受病程的不断加重,其活性先上升至峰值而后急剧下降。4)超氧化物歧化酶活性和过氧化物酶活性呈下降趋势,不同病程的油茶叶中氧化酶活性存在显著差异(P 0.05),且始终远低于对照组(P 0.01)。单因素方差分析表明,在8个生理生化参数间,除可溶性糖的对照组与IV级病程组不存在显著性差异外(P 0.05),其余参数间,对照组与实验组均存在极显著差异(P 0.01)。【结论】细丽外担菌胁迫能够引起油茶叶的生理生化呈现不同程度的变化,为深入研究油茶与细丽外担菌的互作机理提供理论基础。
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