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岩藻多糖的生物学功能及其在动物生产中的应用

摘要：	岩藻多糖主要由L-岩藻糖和硫酸基团组成的水溶性杂多糖,具有抗氧化、免疫调节、抗炎和抗肿瘤等作用.综述了岩藻多糖的理化性质、提取工艺、主要生物活性及其在动物生产中的应用现状,以期为岩藻多糖在动物健康养殖和安全生产中的应用提供参考.
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