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中草药提取物对海兰蛋鸡产蛋性能、血清生化指标及鸡蛋品质的影响
引用本文:郑学斌,程茂基,程曙光,胡忠泽,杜江,余先祥,张明,岳其友,魏华.中草药提取物对海兰蛋鸡产蛋性能、血清生化指标及鸡蛋品质的影响[J].湖北畜牧兽医,2010(11):7-10.
作者姓名:郑学斌  程茂基  程曙光  胡忠泽  杜江  余先祥  张明  岳其友  魏华
作者单位:1. 巢湖职业技术学院,安徽,巢湖,238000
2. 安徽农业大学动物科技学院,合肥,230036
3. 安徽大北农农牧科技有限公司,合肥,231600
4. 安徽科技学院,安徽,凤阳,233100
5. 安徽巢湖市居巢区兽医站,安徽,巢湖,238000
6. 安徽巢湖市埔光鸡场,安徽,巢湖,238051
基金项目:安徽省高等学校自然科学研究项目资助 
摘    要:选用720只55周龄健康的海兰蛋鸡,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复30只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,在基础日粮中添加0.015%土霉素为试验1组,在基础日粮添加0.1%中草药提取物为试验2组,在基础日粮添加0.2%中草药提取物为试验3组,研究中草药提取物对商品蛋鸡生产性能、生化指标及蛋品质的影响。试验表明:试验2、3组料蛋比与对照组相比分别降低2.84%(P0.05)和2.36%(P0.05);试验2、3组谷丙转氨酶活性分别比对照组降低了16.67%(P0.05)、10.42%(P0.05),总胆固醇含量分别比对照组降低了26.48%(P0.05)、30.59%(P0.05);在蛋的品质方面,试验2、3组蛋中胆固醇含量比对照组分别降低14.12%(P0.01)和17.23%(P0.01),差异极显著;试验2、3组鸡蛋中蛋白质含量分别比对照组高11.03%(P0.05)、14.07%(P0.05),差异显著,综合各项指标以添加0.1%中草药提取物的试验2组效果为最佳。

关 键 词:中草药  生化指标  胆固醇  蛋品质
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