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新的养殖品种——匙吻鲟
引用本文:沈庭栋.新的养殖品种——匙吻鲟[J].海鲜世界,1994(2).
作者姓名:沈庭栋
作者单位:市水产总公司
摘    要:匙吻鲟(Polyodon Spathula),属鲟形目,白鲟科,匙吻鲟属,又称鸭嘴鲟。原产美国密西西比河流域,是我国特有的一种大型淡水经济鱼类,它与我国中华鲟一样,属世界珍稀鱼类。匙吻鲟体形如梭,体表裸露,泽润无鳞,吻呈浆状,形象鸭嘴,因而得名鸭嘴鲟。它在2℃~37℃的水体中都能生存,适温性广,能在北方安全越冬。生活

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