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| 关于蘑菇"有毒"的几个传言 | |
| 摘 要： | 辟谣一:富集不等于富含
蘑菇是可食用大型真菌的俗称,包括很多品种.在同等土壤环境下,蘑菇富集重金属的能力确实比蔬菜、水果强,也就是说,蘑菇确实有很强的吸附重金属的能力.但这并不意味着蘑菇中一定富含重金属,因为只有生长在重金属含量高的环境中,蘑菇才会富含重金属.
辟谣二:人工种植的蘑菇富含重金属
蘑菇有天然生长的和人工种植的,传统人工种植蘑菇主要有以下几个步骤:①养料堆制.养料主要有家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米秆等.②消毒杀菌.对养料进行消毒杀菌.③接种覆土.接种后将细肥土均匀地覆盖在养料上面. |
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