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| 潜心养黑猪 精心造好味 | |
| 作者单位： | 娄底市农业农村局办公室 417000 |
| 摘 要： | 正"湘村黑猪"是以湖南省地方品种桃源黑猪为母本,引进杜洛克猪为父本,经杂交选育的国家级新品种,是湖南省目前唯一通过国家品种审定的、具有自主知识产权的畜禽新品种,现跻身全国五大生猪品牌。作为国家级优良品种,湘村黑猪体质结实,肉色红亮鲜艳,肉味醇厚香浓,风味氨基酸含量丰富,食用口感细嫩、香滑多汁, |
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