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| 影响动物性食品质量安全的因素及对策探讨 | |
| 引用本文： | 王晓社.影响动物性食品质量安全的因素及对策探讨[J].甘肃农业,2005(7):66. |
| 作者姓名： | 王晓社 |
| 作者单位： | 甘肃陇南市武都区畜牧兽医服务中心,746000 |
| 摘 要： | 目前,我国畜禽产品的安全质量存在很多问题,突出表现在畜禽疫病种类多,发病范围广,畜禽产品中农药残留、兽药残留、重金属含量等超标严重。我们应积极采取有效措施,建设无公害畜禽产品生产,加工基地,确保畜产品质量安全。 |
| 关 键 词： | 畜产品 质量 安全 |
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