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高含γ-亚麻酸根霉的发酵和提取工艺
引用本文:江木兰.高含γ-亚麻酸根霉的发酵和提取工艺[J].农产品加工.学刊,2005(7).
作者姓名:江木兰
作者单位:中国农业科学院,油料作物研究所,武汉,430062
摘    要:介绍了高含γ-亚麻酸根霉的发酵和提取工艺,指出了本项技术的特点和先进性,分析了GLA的市场需求及其经济效益.

关 键 词:γ-亚麻酸  发酵  工艺
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