| 高校《食品安全学》课程思政教育的设计与实践 |
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| 引用本文： | 宁喜斌,晨凡. 高校《食品安全学》课程思政教育的设计与实践[J]. 安徽农学通报, 2017, 23(17). DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2017.17.063 |
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| 作者姓名： | 宁喜斌 晨凡 |
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| 作者单位： | 上海海洋大学食品学院,上海,201306;食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学),上海,201306 |
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| 基金项目： | 上海市课程思政教育教学改革项目，上海海洋大学教学团队建设项目 |
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| 摘 要： | 随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,食品安全问题逐渐成为了人们关注的焦点。在高校开展食品安全学教育教学过程中,思政教育是提升食品专业学生道德素质的有效途径之一。该文基于食品专业学生的特点,初步探索了食品安全学课程中思政教育的设计。
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| 关 键 词： | 食品安全 课程设计 大学生 思政教育 |
The Design and Practice of Ideological and Political Education in the Course of Food Safety |
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