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| 添加剂对斑点叉尾Hui肠道蛋白酶活力的影响 | |
| 作者姓名： | 伍莉 陈鹏飞 等 |
| 作者单位： | 四川畜牧兽医学院药学系，重庆荣昌402460 |
| 摘 要： | 本试验测得在饲料中添加适量甜菜碱，喹乙醇、大蒜素都能显增强斑点叉尾Hui肠道蛋白酶活力，其蛋白酶最适温度为40℃，最适PH为7．2，酶活力由高到低依次为喹乙醇组＞大蒜素组＞甜菜碱组＞对照组，并且三种添加剂均能明显促进鱼体的生长，尤其以添加大蒜素组成鱼的生长最快，其次为添加喹乙醇组和甜菜碱组。 |
| 关 键 词： | 添加剂 斑点叉尾Hui 肠道蛋白酶活力 |
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