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应用远红外线辐射焙茶
引用本文:
王镇民.应用远红外线辐射焙茶[J].茶叶科学简报,1980(3).
作者姓名:
王镇民
作者单位:
茶叶机械与制茶研究室
摘 要:
当前,加热干燥技术正由热风、电烘加热干燥向辐射加热干燥——远红外线加热干燥发展。远红外辐射加热干燥物品比用热风等有更好的效果。尤其在七十年代中期,远红外在许多轻工,食品加工等各行业的加热干燥得到很大的应用,显示了远红外加热干燥具有快速、优质、低能耗的特点。
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