鱼腥草及其栽培技术 |
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作者姓名: | 田永生 赵晓明 |
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作者单位: | 山西农业大学农学院,太谷,030801 |
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摘 要: | 鱼腥草是蕺菜的中药俗称,别名叫侧耳根,为三白草科草本植物,叶酸辛、气腥、性凉、有小毒,具有清热解毒、消炎消肿、利冢通淋、化痰止咳等功效。其嫩叶及根茎可食用,为长江以南各省区大众喜爱的食物。目前,鱼腥草被国家卫生部正式确定为“既是药品,又是食品”的极具开发潜力的资源之一,广泛受到人们关注。
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关 键 词: | 鱼腥草 栽培技术 草本植物 三白草科 清热解毒 侧耳根 可食用 卫生部 |
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