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| 从印度到东南亚:中古胡椒的种植与输入 | |
| 引用本文： | 殷小平.从印度到东南亚:中古胡椒的种植与输入[J].农业考古,2013(4). |
| 作者姓名： | 殷小平 |
| 作者单位： | 华南农业大学人文与法学学院 |
| 基金项目： | 广州市哲学社会科学规划课题青年项目"宋代胡椒贸易" |
| 摘 要： | 汉通西域以来,产于印度的胡椒始从中亚传入中国.南北朝时期,输入中国的印度胡椒也通过波斯人从海路进行转运,并在隋唐时期变成主要的输入渠道.宋代中国对胡椒需求的激增,直接促成了东南亚本地胡椒种植和贸易的发展,而国人对南海胡椒产地也有了较准确的认识.及至元代,中国商船首次驶出马六甲海峡,第一次进入胡椒的原产地.通过对14世纪以前中国对胡椒的历史认识的变化,本文认为对胡椒种植地的认识取决于当时的贸易交通条件,也受到了印度洋和南海贸易的直接影响. |
| 关 键 词： | 胡椒 种植 爪哇 印度洋贸易 |
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