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S-腺苷甲硫氨酸在茶树生理代谢中的研究现状
引用本文:吴颖,梁月荣. S-腺苷甲硫氨酸在茶树生理代谢中的研究现状[J]. 茶叶, 2005, 31(2): 85-87
作者姓名:吴颖  梁月荣
作者单位:浙江大学茶叶研究所,杭州,310029
摘    要:S-腺苷甲硫氨酸(SAM)是生化反应中重要的甲基供体,它有三个重要代谢途径:转甲基作用、转巯基化作用、参与多胺合成。SAM及SAM合成酶基因在茶树中可以参与咖啡因生物合成,并能对逆境中的茶树起保护作用。

关 键 词:S-腺苷甲硫氨酸  调控技术  逆境
文章编号:0577-8921(2005)02-085-03
修稿时间:2004-04-22

Research Progress in effect of S-adenosylmethionine on physiological metabolism in tea plant
WU Ying,LIANG Yuerong. Research Progress in effect of S-adenosylmethionine on physiological metabolism in tea plant[J]. Journal of Tea, 2005, 31(2): 85-87
Authors:WU Ying  LIANG Yuerong
Abstract:S-adenosylmethionine(SAM)is an important methyl donor in biochemical reaction. It has three metabolic pathways: transmethylation,trans-sulfuration,polyamine synthesis.SAM and SAM synthase gene are involved in caffeine's biosynthesis in tea plant,and protect tea plant from the evironmenta stress.
Keywords:S-adenosylmethionine  Regulation  stress
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