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| 小麦脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)薄层层析快速检测法 | |
| 作者姓名： | 李孝平 张桥 张玉琴 |
| 作者单位： | 北京粮油食品检验所，北京粮油食品检验所，北京粮油食品检验所 |
| 摘 要： | 小麦中的DON用水和三氯甲烷一乙醇(8∶2)提取后挥干,加5 ml三氯甲烷溶解残渣,转移至刻度浓缩瓶中进行浓缩,定容至0.5ml作薄层层析用.横展剂乙醚-丙酮(95∶5);纵展剂三氯甲烷-丙酮-异丙醇(8∶1∶1).双向展开薄层板,在130℃条件下,加热薄层板10分钟,DON与三氯化铝作用呈兰色荧光,与标准进行比较. 用茴香醛-浓硫酸-冰醋酸(0.05∶0.1∶5)喷雾后,在115-120℃条件下烘5-10分钟呈现桔红色进行确证. 本方法灵敏度为0.2ppm,定性检出可达0.1ppm,DON的回收率达85%以上. |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |