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饲料原料中黄曲霉毒素的控制
作者姓名:李连任
作者单位:山东省沂水县职教中心动物医院,山东,沂水,276400
摘    要:黄曲霉毒素是一种高度致癌物质,它不但危害畜禽的生长、健康和生育,而且还能通过动物性食品进入人体内,影响人类健康。生产中存在很多因素,容易诱发黄曲霉素的产生,要注意分析产生的原因,并采取有效措施进行预防、控制和脱毒。

关 键 词:黄曲霉毒素  脱毒  控制
文章编号:1007-9157(2007)06-0030-03
修稿时间:2007-10-01
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