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香酥酱鸭软罐头的加工工艺
引用本文:顾佩勋.香酥酱鸭软罐头的加工工艺[J].中国家禽,2005,27(23):53-53.
作者姓名:顾佩勋
作者单位:江苏省靖江市欣润食品有限公司,214500
摘    要:来自安全非疫区经兽医卫生检验合格的樱桃谷、番鸭等冷冻光鸭。

关 键 词:加工工艺  酱鸭  软罐头  兽医卫生检验  樱桃谷  疫区  番鸭
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