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香酥酱鸭软罐头的加工工艺
引用本文:
顾佩勋.香酥酱鸭软罐头的加工工艺[J].中国家禽,2005,27(23):53-53.
作者姓名:
顾佩勋
作者单位:
江苏省靖江市欣润食品有限公司,214500
摘 要:
来自安全非疫区经兽医卫生检验合格的樱桃谷、番鸭等冷冻光鸭。
关 键 词:
加工工艺
酱鸭
软罐头
兽医卫生检验
樱桃谷
疫区
番鸭
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