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| 牛犊产肉性能可预测 | |
| 摘 要： | 最近 ,美国俄亥俄州立大学畜牧营养学家弗朗西斯·弗卢哈蒂和分子生物学家达拉尔·杰克伍德宣布 ,他们通过实验 ,可以利用基因技术预测哪头牛犊最终能够长成肉质鲜嫩的菜牛。这两位科学家说 ,这种基因测试很简单 ,只需从牛犊身上抽出几滴血 ,便可以从基因分析结果断定牛犊有没有最终长成肉质鲜嫩的菜牛的可能性。如果有这种可能性 ,留下好好饲养 ;如果没有 ,就不必浪费饲料和时间。这种测试的准确率达到９９ %。饲养场如果通过这种测试淘汰劣质牛犊 ,会节省大量成本 ,预计饲养场花在每头牛犊身上的成本费将下降４０至５０美元牛犊产肉性能可… |
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