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| 添加VE可增强牛奶风味 | |
| 作者姓名： | 张肇富 |
| 摘 要： | 最近 ,加拿大的农业专家们做了这样的试验 ,用１２头泌乳中期的荷斯坦奶牛 ,其中６头饲喂苜蓿 ,６头饲喂青贮玉米并将其作为单独饲料。每个粗料组中的母牛饲料中加维生素Ｅ（ＶＥ）或不加ＶＥ（各３头奶牛） ,使用的ＶＥ是一种稳定的生育酚醋酸盐。试验４周 ,隔周测定一次血浆和牛奶的生育酚浓度以及牛奶质量。结果是 ,饲喂苜蓿加ＶＥ的奶牛血浆生育酚浓度最高 ,其次是饲喂青贮玉米加ＶＥ的奶牛 ,然后是饲喂苜蓿未加ＶＥ的奶牛。饲喂青贮玉米而未加ＶＥ的奶牛血浆生育酚浓度最低。对于饲喂两种粗料加喂ＶＥ的奶牛 ,牛奶中生育酚的浓度最高且… |
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