工艺馒头受青睐 |
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摘 要: | 山东青岛的王哥庄在当地可算是首屈一指的馒头村,村里至今都保留了最原始的传统的纯手工制作工艺。但是与普通的馒头相比,这里做的是花样馒头,馒头的造型全是带有吉祥寓意的小动物或植物,甚至象征富贵的元宝、枣山等等。遇到逢年过节、婚丧嫁娶,消费者都愿意花高价买个吉祥如意。现在,王哥庄的馒头在原材料的配比上有了很大的改进,往馒头里添加了鸡蛋、牛奶、蜂蜜等营养成分。王哥庄的花馒头不仅做出了名气,也把馒头做成了近2000万元产值的特色产业!
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关 键 词: | 制作工艺 馒头 山东青岛 营养成分 特色产业 小动物 消费者 原材料 |
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