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无公害生姜栽培技术
引用本文:王凤英,陈志明.无公害生姜栽培技术[J].山东蔬菜,2007(2):23-24.
作者姓名:王凤英  陈志明
作者单位:[1]山东省东平县农业局,271500 [2]山东省东平县新湖乡农技站,271507
摘    要:生姜富含挥发油和姜辣素,具有独特的辛辣风味。是人们日常生活中不可缺少的调味蔬菜。亦可加工制成姜汁、姜油、姜粉、姜片等多种加工品,还可以入药,用途极广,深受国内、外消费者喜爱。但是,由于生产过程中盲目地施用农药。造成农药残留超标,限制了生姜出口。降低了农民收入。因此,推广生姜无公害栽培技术势在必行。第一段]

关 键 词:无公害栽培技术  无公害生姜  农药残留超标  调味蔬菜  生产过程  农民收入  姜辣素  挥发油
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