低温环境下酪氨酸和半胱氨酸联合刺芒柄花素调控小鼠肝脏产热的机制

探究低温环境下不同浓度刺芒柄花素联合酪氨酸和半胱氨酸的添加对小鼠肝脏产热能力的影响。低温刺激前使用不同添加成分对预饲一周后的小鼠进行为期28 d的灌胃处理。常温对照组每天始终保持在26±2℃环境中饲养，冷暴露组每天置于4℃人工气候室中冷刺激3 h，四周后采集小鼠的肝脏组织。通过HE染色法评估肝脏组织形态；通过免疫组织化学技术定量分析肝组织中UCP1蛋白的表达量；通过Western Blot方法检测肝脏组织中产热因子PGC-1α、PPAR-γ和UCP1的表达水平。结果发现，酪氨酸和半胱氨酸联合刺芒柄花素显著缓解了由冷诱导的小鼠肝细胞内炎性细胞浸润和细胞坏死，并且三者联合显著上调肝脏中产热因子PGC-1α、PPAR-γ和UCP1的表达水平，进而提高小鼠肝脏产热能力。