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| 瘦肉型猪产业化生产的关键 | |
| 作者姓名： | 童小芬 江海峰 |
| 作者单位： | 1. 浙江省湖州市长兴县雉城镇人民政府,313100 2. 浙江省湖州市长兴县煤山镇人民政府,313117 |
| 摘 要： | 瘦肉型猪是指屠宰后胴体瘦肉率更高的商品型猪。我国原有商品猪的胴体瘦弱率一般为45%,相比国外同期水平低15%,而瘦肉型猪所带来的养殖效益也更好。因此,为提高养殖效益和猪肉质量,我国应提高瘦肉型猪的饲养量,满足人民消费需要。 |
| 关 键 词： | 瘦肉型猪 产业化生产 胴体瘦肉率 养殖效益 猪肉质量 消费需要 商品型 商品猪 |
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